Notre domaine

 

Verzenay

Il nostro champagne è prodotto esclusivamente sulla nostra tenuta di 7 ettari, situata principalmente nei les terroirs Grand Cru di Verzenay e Verzy.

La nostra azienda ha richiesto la certificazione di "viticoltura sostenibile".

 

I nostri trattamenti non contengono prodotti tossici o cancerogeni. Une vinification parcellaire est réalisée en fûts et sur lies. Des levures naturelles sont utilisées, et nous ne pratiquons ni collage, ni filtration pour la plupart des cuvées. La chaptalisation n'est pas recherchée.

 
   

Tradition champenoise

   

Notre famille travaille dans la pure tradition champenoise afin d'offrir, à tous, les meilleures cuvées de champagne. Le terroir de Verzenay nous transmet sa puissance, sa vinosité ainsi que ses typiques notes de fruits rouges et blancs. Choisir nos cuvées, c’est opter pour un travail à l'ancienne, sur un Grand Cru historique de la Champagne.